pepparkakshus

Så lyckas du med ditt Pepparkakshus

Publicerad Lämna en kommentarPublicerad i Pepparkakshus - Lyckas med deg lim och kristyr, SMÅKAKOR

För att få till ett bra pepparkakshus så är det viktigaste av allt: planera och sätt gärna igång på förmiddagen när du har som mest lust och energi. Dela upp husbygget och dekorering av huset på två dagar. Då kommer detta bli roligt! Först kommer recept på pepparkaksdeg, lim och kristyr. Därefter kommer mina bästa […]

rabarbermarmelad

Rabarbermarmelad med vanilj

Publicerad 6 kommentarerPublicerad i Rabarbermarmelad - Vad gör man med all rabarber?, SYLT & MARMELAD

Rabarber finns det massor av. Så mycket att man funderar vad man ska göra med allt? (förutom smulpaj med rabarber och jordgubb såklart) Men jag har ett utmärkt recept till dig där det krävs mycket rabarber. Nämligen underbart god rabarbermarmelad med vanilj. Denna är så god. Är det någon sylt eller marmelad du ska göra så är […]

flädersaft

Hur gör man flädersaft?

Publicerad Lämna en kommentarPublicerad i Flädersaft - Hur gör man flädersaft?, SAFT & DRYCK

När du har plockat dina fläderblommor kanske du googlar: Hur gör man / Hur kokar man flädersaft? Och det är klart jag ska reda ut det åt dig. För snart blommar flädern! Hur gör man flädersaft och när blommar fläder? Fläderblommorna är redo att plockas i juni runt midsommar Du ska alltid plocka dem väl utslagna, men […]

blåbärsglass

Blåbärsglass – Gräddglass med svenska blåbär

Publicerad Lämna en kommentarPublicerad i GLASS, Gräddglass på svenska blåbär

Blåbärsglass är en stor favorit. Här kommer ett bra recept på gräddglass med svenska blåbär. Det går inte att ta miste på en hemgjord blåbärsglass.. du ser vilken härlig blålila färg! Gör helst glassmeten dagen innan du kör den i maskin, då blir den extra krämig. Har du ingen glassmaskin, så får du röra i […]

prinsesstårta

Prinsesstårta för nybörjare – Steg för steg bilder

Publicerad 13 kommentarerPublicerad i Prinsesstårta - För nybörjare, TÅRTOR & BAKELSER

Prinsesstårta är en klassiker till födelsedagar och högtider. Här får du en genomgående beskrivning hur du monterar tårtan. Min prinsesstårta består av: Anslag (tårtbotten) Hallon Vaniljkräm Grädde Marsipan Grundreceptet på prinsesstårta är fylld utan sylt eller bär. Men med sylt eller bär är vanligast idag i en prinsesstårta. En prinsesstårta som innehåller sylt heter egentligen Operatårta om man ska vara noga.  […]

cheesecake med gelatin

Cheesecake med gelatin

Publicerad 25 kommentarerPublicerad i Cheesecake - Enkel cheesecake med gelatin, DESSERT

Cheesecake med gelatin, smaksatt med vanilj, lime och hallon. Denna variant är bakad utan ugn, innehåller gelatin och är enkel att baka. Servera den vacker som en tårta eller skär upp i portionsbitar. Beräkna att en portionsbit bör väga 125 – 150 gram. Men tänk på att om du serverar denna som fika och inte dessert efter […]

cheesecake

Lyckas med Cheesecake

Publicerad 6 kommentarerPublicerad i Cheesecake - Lyckas med cheesecake, DESSERT

Cheesecake är fantastiskt gott och kortfattat kan man säga att det finns tre varianter: Den som bakas i ugn och innehåller ägg. Den som innehåller gelatin. Den som du endast fryser. Vilken Cheesecake är godast? Givetvis är det en smaksak. Men den mest krämiga är den bakade. Den med gelatin blir också krämig men det gäller att få lagom […]