Passionscurd – Perfekt till tårta och dessert
Passionscurd. Sötsyrlig, krämig och gyllengul. Denna kräm är väldigt användbar. Använd som fyllning till tårtor, till desserter eller nybakade scones. Kanske till en klassisk […]
Kategori: SÅS, KRÄM & FYLLNINGAR
8 steg för att få en krämig Vaniljsås!
Vaniljsås till smulpaj och efterrätter slår faktiskt det mesta i fikaväg. Men den måste vara riktigt krämig, en vaniljsås får inte vara […]
Allt du behöver veta för att lyckas med Smörkräm
Smörkräm – italiensk och fransk Det finns två sorters smörkräm, fransk och italiensk. Fransk = äggulebas Italiensk = äggvitebas (marängsmörkräm) Fransk 1. […]
Vaniljkräm för nybörjare
Följ med i guiden för att lyckas med vaniljkräm! 1. Börja med en bra kastrull. Använd en kastrull av bättre kvalité, använd inte den […]