Vill du kunna baka en saftig tårtbotten som blir perfekt rak? Att göra egna tårtbottnar är inte alls svårt. Det gäller bara att veta hur man ska göra så häng med i guiden! Kom ihåg att tårtbotten heter anslag i många recept. Tårtbotten / Anslag 1 st tårtring 24 cm i diamter med 4 cm höjd Ingredienser […]
Prinsesstårta är en klassiker till födelsedagar och högtider. Här får du en genomgående beskrivning hur du monterar tårtan. Min prinsesstårta består av: Anslag (tårtbotten) Hallon Vaniljkräm Grädde Marsipan Grundreceptet på prinsesstårta är fylld utan sylt eller bär. Men med sylt eller bär är vanligast idag i en prinsesstårta. En prinsesstårta som innehåller sylt heter egentligen Operatårta om man ska vara noga. […]
Cheesecake med gelatin, smaksatt med vanilj, lime och hallon. Denna variant är bakad utan ugn, innehåller gelatin och är enkel att baka. Servera den vacker som en tårta eller skär upp i portionsbitar. Beräkna att en portionsbit bör väga 125 – 150 gram. Men tänk på att om du serverar denna som fika och inte dessert efter […]
Världens godaste Matjessilltårta! Eftersom man kan göra så fina mat-tårtor och inte bara för dessert, så kommer detta recept. Denna tårta passar perfekt till buffé & fest! Tårtan förbereds dagen innan så du slipper stressa i köket. Matjessilltårta Ingredienser Kavring 200 g Smör, brynt 100 g Gelatinblad 6 g = 3 st Matjessill, finhackad 250 […]
Vill man göra chokladmousse till dessert eller tårta finns det oändligt med recept, men vilken metod är bäst och vad skiljer recepten åt? Detta ska vi nu reda ut. Vad är Mousse? Ordet mousse är franskt och betyder skum. Från början bestod chokladmousse enbart av ägg, socker och choklad. Idag är det vanligare att det finns […]