lussekattsemla

Lussekatt + Semla = Sant

Posted Leave a commentPosted in Lussekattsemla - En perfekt kombination, SÖTEBRÖD

Lussekattsemla, två goda bakverk i ett 🙂 Gjorda på den luftigaste vetedegen med saffran såklart!  Fylld med en god mandelkräm med kardemumma och vaniljkräm. Fluffig och len grädde och sist pudras florsocker… var så god. Här kommer receptet! Lussekattsemla bakade på godaste vetedegen 15-17 st Saffransdeg Mjölk 18° 250 g = 2,5 dl Saffran 1 g […]

semlor med mandelfyllning

Semlor – Här är den bästa mandelfyllningen

Posted 6 CommentsPosted in Semlor - Med den godaste mandelfyllningen, SÖTEBRÖD

Semlor. Semla. Fastlagsbulle. Detta recept ger en perfekt vetedeg för semlor. Bra glutenutveckling, mjuk och härlig deg. Det viktigaste är att knåda degen i maskin med degkrok minst 20 minuter för att få ett bra resultat. Sedan får du recept på den allra godaste semmelfyllningen! Semlor 15 normalstora eller 40 minisemlor Vetedeg Mjölk 250 g = […]

hemgjorda semlor recept

Semla! Lyckas baka samt köpa den bästa

Posted Leave a commentPosted in Semla - Lyckas baka och köpa en bra semla, SÖTEBRÖD

Älskade semla. Det är ju så gott! Men hur gör du för att baka den bästa semla och även köpa? Följ med i semmelguiden och lär dig bli en kräsen gottegris. Semla – själva bullen Bullen ska ha tydlig kardemummasmak, bakar du hemma köper du kardemummakärnor och mortlar själv. I recepten är det oftast för snålt […]