Saftiga Kardemummabullar med mycket fyllning

Posted 2 CommentsPosted in Kardemummabullar - Saftiga med mycket fyllning, SÖTEBRÖD

Nybakade kardemummabullar med mycket fyllning. Servera de ljumna tillsammans med ett glas iskall mjölk. Kardemummabullar – 16 stycken / 2 plåtar Vetedeg 250 g mjölk, kylskåpskall 35 g jäst (blå paket) 25 g ägg (0.5 st) 100 g strösocker (1 dl, lätt rågad) 10 g kardemumma, nymalen (1 msk) 7,5 g salt (1 tsk, lätt rågad) […]

vetedeg

Bullbak? Då måste du göra denna Vetedeg

Posted Leave a commentPosted in SÖTEBRÖD, Vetedeg - Bullbak? Denna vetedeg är perfekt

Denna grunddeg på vetedeg kan du använda till många olika bullar när du bakar. Till exempel: Kanelbullar Kardemummabullar Semmelbullar Butterkaka Blåbärslängd Äppelkrans Skorpor Saffransbullar Jag har valt att göra en fördeg som får jäsa en stund innan man tillsätter resterande ingredienser. Vetedegen blir då mer luftig, får bättre volym och mindre jäst kan användas. Har du […]