Krämig fudge

Hur gör man enkel och krämig Fudge?

Posted 1 CommentPosted in Fudge - Enkel och krämig lakritsfudge, GODIS & KONFEKT

Krämig Fudge, ett perfekt godis till alla tillfällen! I många recept ska du koka en fudge med alla ingredienser upp till en temperatur på 116-117°. Därefter röra fudgen regelbundet ned till 55-60°. Detta gör man för att sockret ska kristalliseras, och fudgen få den rätta smältande konsistensen. Men ibland vill man att det ska gå snabbt och […]